Tortilla Argentina o Criollitos ☕🥐

Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, we're going to make a distinctive dish, Tortilla Argentina o Criollitos ☕🥐. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Tortilla Argentina o Criollitos ☕🥐 is one of the most popular of recent trending meals on earth. It's appreciated by millions every day. It is easy, it's quick, it tastes yummy. They're nice and they look fantastic. Tortilla Argentina o Criollitos ☕🥐 is something that I have loved my whole life.

Many things affect the quality of taste from Tortilla Argentina o Criollitos ☕🥐, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Tortilla Argentina o Criollitos ☕🥐 delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have Tortilla Argentina o Criollitos ☕🥐 using 10 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.

#finde #delantaldorado
Esta receta de tortilla argentina (llamada así en el norte argentino) o criollito (en otras regiones de Argentina), viene genial para acompañar el mate o el té, yo las acompaño también con un café con leche.
La hora del té (en inglés tea time o afternoon tea) es una costumbre tradicional originalmente británica en la que se tomaba el té a las cinco de la tarde.
Esa costumbre fue traída a la Argentina por inmigrantes europeos en la época de la industrialización en la cual se adaptaron horarios según la jornada laboral, con el tiempo se volvió un acostumbre común y cotidiana.
Hoy se sigue llamando así, aunque ya no sólo se toma té, se convirtió en una comida ligera o merienda.
Esta costumbre hoy incluye tomar mate (infusión de hierba), te, café o cualquier bebida (no alcohólica) con unas masas, o panes.
Estos criollitos o tortilla argentina son ideales y por eso muy solicitados a la hora del té, desayuno o merienda. Anímate a prepararlos!

Ingredients and spices that need to be Take to make Tortilla Argentina o Criollitos ☕🥐:

1. 500 g Harina 000 (de panadería)
2. 25 g Levadura fresca
3. 200 ml Agua tibia
4. 20 g Sal
5. 20 g Azúcar
6. 50 g Grasa
7. Para el empaste:
8. 75 g Mantequilla (Manteca)
9. 75 g Grasa
10. 1 cucharada Harina

Steps to make to make Tortilla Argentina o Criollitos ☕🥐

1. Iniciamos la preparación de la masa para esto preparamos la levadura.
2. Colocamos en un recipiente chico la levadura, un poco de agua tibia, azúcar y harina y mezclamos bien hasta que no haya grumos y lo reservamos.
3. Luego, en un recipiente grande ubicamos el resto de la harina, en el medio colocamos la grasa, azúcar, por el borde la sal y agregamos la levadura.
4. Mezclamos bien, y amasamos un poco, no tanto solo lo necesario para que no se active el gluten, así lograremos que queden crocantes.
5. Dejamos reposar la masa por 1 hora.
6. Seguimos con el empaste, para esto mezclamos los ingredientes hasta que quede homogénea.
7. Procedemos a hacer la masa hojaldrada estirándola con ayuda de un oflador o rodillo en forma de rectángulo.
8. Untamos el empaste en toda la superficie de la masa.
9. Tomamos uno de los extremos angostos y lo doblamos hasta la mitad, luego tomamos el otro extremo y hacemos lo mismo.
10. Para finalizar, doblamos la masa por la mitad, dejando la unión por dentro. Dejamos reposar la masa por 5 minutos y volvemos a repetir el doblez 2 veces más, dejando reposar 5 minutos entre uno y otro. Así quedarán las capas de las tortillas o criollitos.
11. Para formar las tortillas, estiramos la masa bien delgada (3 mm) y untamos mantequilla o grasa en la superficie.
12. Doblamos la masa a la mitad y cortamos en cuadrados o circulos.
13. Horneamos a 220°C por 7 minutos y después bajar el horno a 170°C y continuamos horneando por 8 minutos más.

As your experience as well as confidence expands, you will certainly find that you have extra all-natural control over your diet regimen and also adjust your diet to your personal tastes gradually. Whether you intend to serve a dish that utilizes fewer or more ingredients or is a bit essentially spicy, you can make straightforward adjustments to accomplish this goal. Simply put, start making your recipes on time. When it comes to standard food preparation skills for newbies you do not require to discover them however just if you understand some straightforward food preparation techniques.

This isn't a full overview to quick as well as simple lunch dishes yet its excellent food for thought. With any luck this will certainly obtain your imaginative juices moving so you can prepare scrumptious meals for your household without doing a lot of heavy meals on your journey.

So that's going to wrap this up for this exceptional food Easiest Way to Prepare Perfect Tortilla Argentina o Criollitos ☕🥐. Thanks so much for your time. I'm sure you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!