🇵🇾 SOPA PARAGUAYA (Paraguay)

Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, 🇵🇾 SOPA PARAGUAYA (Paraguay). One of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

🇵🇾 SOPA PARAGUAYA (Paraguay) is one of the most favored of recent trending foods on earth. It's appreciated by millions every day. It is easy, it's fast, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. 🇵🇾 SOPA PARAGUAYA (Paraguay) is something that I've loved my entire life.

Many things affect the quality of taste from 🇵🇾 SOPA PARAGUAYA (Paraguay), starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare 🇵🇾 SOPA PARAGUAYA (Paraguay) delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make 🇵🇾 SOPA PARAGUAYA (Paraguay) is 12 raciones. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook 🇵🇾 SOPA PARAGUAYA (Paraguay) estimated approx +60 minutos.

To begin with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook 🇵🇾 SOPA PARAGUAYA (Paraguay) using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.

La única sopa sólida: la sopa paraguaya es un plato típico de Paraguay que nada tiene que ver con una comida que se tome con cuchara, sino que es una especie de bizcochuelo salado a base de harina de maíz y queso.
¿Por qué "sopa", entonces? La historia dice que a Carlos Antonio López, presidente de Paraguay entre 1841 y 1862, le gustaba mucho la sopa blanca que se elaboraba con leche, harina de maíz o mandioca, queso y huevos. Era un plato presente a diario en su mesa.
Un día su cocinera, por descuido, agregó más harina de maíz que de costumbre y se encontró con dos problemas: la sopa ya no era líquida y no tenía tiempo para empezar nuevamente con el plato favorito del Presidente. Entonces se le ocurrió ponerla en una fuente de hierro y cocinarla en el "horno" (tatakuá). Se dirigió muy temerosa con el plato para explicar lo sucedido, pero al Presidente le gustó tanto que lo llamó "sopa paraguaya". Otra versión dice que había invitado a embajadores de otros países y les presentó el plato como la "sopa paraguaya".
Este plato es también popular en el nordeste de Argentina, e inclusive hay algo similar llamado "sopa correntina".

¡Buen provecho! / Aguyjetei nde rembi'u ndéve! :)

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✈️ Próximo destino: Alemania

Ingredients and spices that need to be Make ready to make 🇵🇾 SOPA PARAGUAYA (Paraguay):

1. 1 kg cebolla
2. 100 ml aceite de girasol o maíz
3. 1 1/4 l leche
4. 3 huevos
5. 600 gr harina paraguaya o harina de maíz
6. 600 gr queso (tipo Paraguay o Mar del Plata, Pategras o Emmental, etc)
7. sal y pimienta a gusto

Steps to make to make 🇵🇾 SOPA PARAGUAYA (Paraguay)

1. ES: Para empezar, en una olla alta rehogá la cebolla cortada en cubitos chiquitos en el aceite (también puede ser en manteca o grasa, como se acostumbraba). Cuando ya esté transparente agregá la harina de maíz; mezcla e integra bien y luego agregá la leche.
2. ES: A continuación agregá los huevos, mezcla todo bien y para finalizar el queso - rallado o en cubos chiquitos. Salpimentáis a gusto. Te tiene que quedar una textura blanda, suave, no muy consistente pero tampoco tan líquida. Podes agregar más leche si preferís alivianarla más.
3. ES: Enmantecá una fuente para horno de unos 30x40cm y llevá la preparación ahí (yo lo hice en dos más chicas) y llévalo a horno PRECALENTADO a 180°C por unos 45 minutos o hasta que veas la superficie dorada. Deja enfriar antes de cortar en cuadrados.
4. 💡TIP 1
   ES: ¿Sabías que la gastronomía paraguaya no es totalmente guaraní y nace de la fusión de la cocina española y la cocina cario-guaraní?
5. 💡TIP 2
   ES: Si no conseguís alguno de esos quesos podes usar cualquiera semi-duro. Generalmente se usan los que tienen agujeros y son de cáscara amarilla o roja, pero eventualmente cualquiera quedará súper rico!
6. 💡TIP 3
   ES: La sopa paraguaya puede comerse caliente o fría, como entrada en cuadritos más pequeños o como plato principal acompañado, por ejemplo, de una ensalada.
   ¿Cuál es tu preferencia? ¡Dejanos tu cooksnap! :)

As your experience as well as self-confidence expands, you will certainly find that you have a lot more all-natural control over your diet as well as adjust your diet plan to your personal tastes over time. Whether you wish to offer a recipe that makes use of less or more active ingredients or is a little bit more or less hot, you can make easy adjustments to attain this objective. To put it simply, begin making your recipes on schedule. When it comes to standard cooking abilities for newbies you do not require to learn them yet just if you grasp some straightforward cooking methods.

This isn't a complete overview to quick and easy lunch dishes yet its great food for thought. Ideally this will get your innovative juices moving so you can prepare tasty dishes for your family without doing a lot of square meals on your journey.

So that is going to wrap this up with this special food Steps to Prepare Perfect 🇵🇾 SOPA PARAGUAYA (Paraguay). Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!